Felix Kim
根据贸易估算，中国正在囤积的粮食及其他基本食品远远超过其人口需求。历史上曾出现的短缺、对当前事件的担忧和意图掌控一切的政府造成中国对粮食安全的痴迷。分析师们认为这种囤积可能加剧全球通货膨胀并造成粮食短缺，尤其是在发展中国家。
据美国农业部估计，中国约占世界人口的18%，到2022年中期将储存69%的全球玉米储备、60%的水稻储备和51%的小麦储备。据美国出版物《农场杂志》（Farm Journal）报道，这些库存部分是通过进口和中国不愿将其自己的谷物产量投放到世界市场而获得。
兰德公司（Rand Corp.）高级国际防务研究员蒂莫西·希思（Timothy Heath）博士向《论坛》表示：“中国对粮食安全的追求可能会影响世界上包括谷物和大豆在内的主要商品的价格。这可能会加剧一些发展中国家的通货膨胀问题，并加剧饥饿问题。”
2022年4月，中国从美国供应商处购买了200多万公吨玉米。其后不久，世界玉米价格飙升至2012年以来的最高水平。据《农场杂志》报道，美国专业农民组织（Professional Farmers of America）高级市场分析师布赖恩•格雷特（Brian Grete）表示，中国谷物买家正处于“囤积模式”。
希思解释道，近年来对粮食进口的依赖日益增加，让北京对可能影响全球供应因素的敏感性提升。“粮食储备的努力归因于多种因素，包括公众对粮食供应安全的焦虑加剧，”他说道，“关注焦点是新冠疫情造成的扰乱、俄乌克兰战争的影响以及恶劣天气对主要作物的影响。”
希思表示，囤积粮食的状况与当局对中国城市居民实施的严格疫情限制存在相似之处。
“针对这两者，中国领导人都强调了自力更生的重要性，以及中国以自己的方式应对安全需求的权利，”他说道。
据《经济学人》（The Economist）报纸报道，由于世界上许多国家均谴责俄罗斯对乌克兰的无端攻击，如果中国加速对他们声称是其领土的自治台湾的侵略行为，北京可能会害怕同样受到国际制裁。这些担忧可能会加剧北京方面囤积食物的倾向。
尽管有证据表明俄罗斯军队自2022年2月入侵乌克兰以来一直在实施暴行，但中国拒绝谴责俄罗斯或制裁莫斯科。
据《农场杂志》报道，格雷特预计中国将增加一系列食品的采购量。他表示，北京也不会出售自己的粮食，尤其是占全球储备约一半的小麦。“他们会自己留着。”（附图：一个联合收割机在中国东北部的小麦田工作。）
据《农场杂志》报道，与此同时，恶劣的天气降低了全球粮食收成，加剧了受到由于中国囤积激发的通货膨胀压力。
希思表示：“解决中国对粮食安全的焦虑的最佳方式是解决一些粮食供应中断问题，例如找到结束俄罗斯-乌克兰战争的方法，并在新冠疫情后重新确保供应系统的稳定。”
《论坛》撰稿人Felix Kim韩国首尔报道。
图片来源：路透社
