Аквакультура Главный мировой источник рыбы на сегодняшний день, согласно продовольственному агентству ООН

РЕЙТЕР  |  Фото AFP/Getty Images

Впервые в истории выращивание водных ресурсов превысило улов традиционного рыболовства, сообщила в середине 2024 г. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), укрепив надежды на то, что аквакультура сможет удовлетворить растущий мировой спрос на морепродукты.

В своем последнем докладе о ситуации в мировом рыболовстве, который публикуется раз в два года, ФАО сообщила, что объемы производства мировых рыболовных хозяйств и аквакультуры в 2022 г. достигли рекордных 223,2 млн метрических тонн. Аквакультура, также известная как аквафермерство, – это выращивание в контролируемых условиях таких организмов, как рыба, ракообразные, моллюски, водные растения и водоросли.

По данным ФАО, штаб-квартира которой находится в Риме, в 2022 г. производство продукции аквакультуры достигло беспрецедентного объема 130,9 млн метрических тонн, из которых 94,4 млн приходится на водных животных – это 51% от общего объема производства водных животных. «Эти цифры показывают, что аквакультура способна обеспечить продовольствием растущее население планеты, – заявил Мануэль Баранге, помощник генерального директора агентства. – На протяжении последних пяти десятилетий аквакультура остается самой быстрорастущей системой производства продуктов питания в мире».

Согласно докладу за 2024 г., почти 90% общего объема производства водных животных предназначалось для потребления человеком, а оставшаяся часть в основном шла на производство рыбной муки и рыбьего жира. 

Почти 90% всей продукции аквакультуры приходится на 10 стран: Бангладеш, Чили, Египет, Индию, Индонезию, Норвегию, Китайскую Народную Республику, Филиппины, Южную Корею и Вьетнам. ФАО заявила о необходимости развивать эту отрасль и в других регионах, особенно в Африке, которая импортирует больше рыбы, чем экспортирует.

Хотя бытует мнение, что аквафермерство может причинять вред окружающей среде и заносить болезни и инвазивные виды в дикую природу, ФАО заявляет, что надлежащее регулирование и мониторинг могут исключить такое развитие событий.

По данным ФАО, в 2022 г. годовое потребление продуктов питания из водных животных, являющихся основным источником белка для миллионов людей, составило 20,7 кг на душу населения (по сравнению с 9,1 кг в 1961 г.), и этот показатель, как ожидается, будет расти в ближайшие годы.

Объем вылова рыбы остается стабильным с конца
1980-х гг. и в 2022 г. составил 92,3 млн метрических тонн. Однако данные ФАО показывают, что в 2021 г. 37,7% рыбных запасов в мировом морском рыболовстве были классифицированы как переловленные. Эта цифра постоянно растет с 1974 г., когда этот показатель составлял 10%.

«Устойчивость вызывает у нас серьезное беспокойство», – заявил Баранге. Он отметил, что управление многими крупными коммерческими промыслами осуществляется эффективно. Это, в частности, касается запасов тунца, уровень устойчивости которых сейчас приближается к 90%. Кроме того, 80% из 10 самых популярных морских видов, потребляемых человеком, добываются на устойчивой основе.

«Ситуация кардинально улучшилась за последнее десятилетие», – добавил он.

Редакция «FORUM» приостанавливает перевод ежедневных материалов сайта на русский язык. Читайте ежедневные публикации на других языках.